PGSホーム EXPO 2025 大阪・関西万博パビリオンへ出展中!
PGSホームと大阪工業大学との共同開発中である、機能性培養肉の展示を、ORA外食パビリオン『宴~UTAGE~』の2階宴ボックスのブースにて出展中です。
培養肉は、環境負荷の低減やタンパク質不足の解決策として期待されている技術です。未来の食文化に関心が御座いましたら、ぜひお立ち寄りください!
《 出展期間 》
2025年4月13日(日)~2025年10月13日(月)まで(全日程)
《 場 所 》
ORA外食パビリオン「宴~UTAGE~」
《 代 表 者 》
藤里俊哉(大阪工業大学・生命工学科・教授)
《 テ ー マ 》
機能性培養肉
《 概 要 》
株式会社PGSホームと大阪工業大学で共同開発している機能性培養肉を展示